Doté d’établissements d’enseignement préscolaire et primaire dans la majorité de ses municipalités, le Centre-du-Québec compte aussi une dizaine d’écoles secondaires où des programmes diversifiés abondent. Plusieurs programmes sont offerts tels que les arts, le sport-études, l’éducation internationale, les langues, etc.
Plusieurs institutions scolaires de la région ont également le statut d’Établissement vert Brundtland, valorisant ainsi l’engagement en matière d’environnement et d’éducation pour un avenir viable.